EUH DIS DONC MAMAN...!!!

Bonjour tout le monde..... J'espère que vous allez bien...

Toujours pas de bricoles dans les montagnes.... mais on ne reste pas sans rien faire....!!!

Hier... ma douce progéniture me sussure... toute mielleuse : "Euh dis donc mamounette (bah tient comment appâter l'oiseau!!!) tu pourras me faire des gâteaux roulés pour demain pour fêter mon anniv à l'école!!!!"..................... parce que tu sais bah on est 3 du mois de février et comme c'est les vacances alors le maître a dit..............blablablabla (et ca ne s'arrête plus!!!!) parce que ma douce progéniture une fois lancée peut avoir un débit de paroles IMPRESSIONNANT !!!!

Donc je reprends la base de la question............. faire des gâteaux roulés............. !!!!!!!!!!!!!!

AAAAARRRRRGGGGGGLLLLLLL

Des gâteaux roulés !!!! pas un... mais des gâteaux !!!!!! Et bien sur je n'ai jamais fait de roulés de ma vie !!!!!
Euh sans commentaire !!!!! je vous entends ricaner!!! tsss tsss !!!

Alors vite   "AU SECOURS" Cricri... et je sors viiiiiiiiiiiiiite mes super moules DEMARLES

Comment !!!! vous ne connaissez ni Cricri ni les moules Demarles !!!!!

ALORS VITE VITE VITE............ RENDEZ VOUS ICI

Donc Cricri sur son grand cheval blanc arrive à ma rescousse..... et hop hop hop une petite leçon de cuisine interactive...

Alors munie des mes trois complices,

Je me lance à l'assaut des roulés

La recette :
* 4 oeufs
* 100 gr de farine
* 30 gr de beurre
* 1 cc levure chimique

Préchauffer votre four à 220°

Séparer les blancs des jaunes...... Monter les blancs en neige..... Battre les jaunes avec le sucre, y ajouter le beurre fondu, et la levure jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ensuite, en trois fois incorporer la farine et les blancs en neige.

Versez votre pâte dans la flexipate posée sur la grille trouée (si vous n'avez pas Demarles, papier sufurisé)

Et faites cuire 10 minutes à 220°......... une fois la cuisson terminée, mettre la silpat sur une grille et retourner sur votre pâte cuite...... retourner le tout et démouler votre pâte

Badigeonner ensuite vote biscuit avec le parfum de votre choix..... ma douce progéniture a choisi Nutella !!!! et à l'aide de la silpat rouler votre biscuit.......... et enrouler le dans du film alimentaire jusqu'à refroidissement...

Et voila..... vous obtenez un beau et délicieux roulé..... que vous décorez à votre guise.... ou à celle de vos adorables progénitures !!!

Je vous souhaite un doux week end

@ bientôt

Comments

[mamandelph']

Dans ta recette tu as oublié de donner la quantité de sucre!!!!!!!

[mimi38]

ca a l'air facile quand on voit les tiens..mais apparement c'est pas si simple a rouler, merci pour l'info sur les moules je ne connaissais pas
bisous

[ptitecroix]

je te retiens pour mon anniv !!!! mdr !!!

[coco]

Sitôt dit, sitôt fait ! T'es une maman magique !

[chachou]

Miammmmm !!! oh là là qu'est ce qu'ils ont l'air bons !!!Bon anniversaire à ta miss !!!!
Bisousssssssssssssssssssssssss